Tag: Koření

Velký přehled koření, které patří k svátkům

Skořicově, vanilkovo … Jak vám voní Vánoce? Viz koření, které se nám neodmyslitelně spojují se svátky. Vanilka Jako koření se používají suché plody, nazývané lusky, které jsou dlouhé do 20 cm. Po rozkrojení se z nich vyškrábe voňavá sladká dužina. Ještě předtím však procházejí dlouhým obdobím zpracování, proto vanilka patří mezi nejdražší koření. Nejkvalitnější lusky mají tmavohnědou až černou […]